Opis
Mony Jandali powstaje z wyselekcjonowanych winogron odmiany Jandali. Jest to tradycyjny i lokalny szczep, który posiada wyjątkowe znaczenie historyczne w Ziemi Izraela. Winogrona tej odmiany dojrzewają w specyficznym mikroklimacie Gór Hebronu oraz Gór Jerozolimskich.
Winiarze dbają o staranny proces winifikacji, aby w pełni zachować unikalne cechy tego starożytnego szczepu. W kieliszku Mony Jandali prezentuje jasny, złocisty kolor oraz doskonałą klarowność. Już pierwszy kontakt z winem ujawnia jego wyjątkowo świeży i czysty profil.
W bukiecie aromatycznym dominują wyraziste akcenty owoców tropikalnych. Wyczuwalne są przede wszystkim soczyste nuty ananasa oraz dojrzałego mango. Te egzotyczne aromaty nadają trunkowi lekki i bardzo przyjemny charakter, który zachęca do dalszej degustacji.
W ustach wino prezentuje się jako niezwykle lekkie i orzeźwiające. Aksamitna struktura połączona z delikatną kwasowością zapewnia idealną równowagę smakową. Całość wieńczy przyjemne, czyste zakończenie, które długo utrzymuje się na podniebieniu.
Co więcej, specyficzne pochodzenie z Gór Hebronu i Gór Jerozolimskich nadaje owocom naturalny balans. Mony Jandali to wspaniała propozycja dla osób poszukujących autentycznych, lokalnych odmian winogron z bogatą historią w tle.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To orzeźwiające białe wino świetnie pasuje do dań z ryb, lekkich sałatek oraz potraw z drobiu. Ponadto doskonale komponuje się z delikatnymi serami. Zalecamy serwowanie w dobrze schłodzonej temperaturze 8-10°C, co doskonale podkreśla jego tropikalny bukiet.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.