Opis
Odem Mountain Volcanic Viognier to wybitne wytrawne białe wino z Izraela. Rodzinna winiarnia Odem Mountain tworzy ten trunek ze 100% odmiany Viognier. Owoce pochodzą z chłodnych winnic usytuowanych na wulkanicznych glebach Wzgórz Golan. Ponadto unikalne terroir nadaje winogronom wyjątkową mineralność oraz głębię. Dzięki temu wino wyróżnia się niezwykle orzeźwiającym i bogatym charakterem.
Jasny słomkowo-zielonkawy kolor wina od razu przyciąga uwagę w kieliszku. Staranny proces produkcji w kontrolowanej temperaturze pozwala zachować pełnię aromatów. Winiarze dbają o każdy detal na etapie tłoczenia owoców. Taki nadzór technologiczny zapewnia doskonałą klarowność oraz najwyższą jakość trunku. W efekcie powstaje wino o niezwykle czystym i eleganckim profilu.
Bukiet aromatyczny Odem Mountain Volcanic Viognier zachwyca bogactwem świeżych owoców. Aromat wyraźnie ujawnia akcenty soczystej moreli, dojrzałej gruszki oraz melona. Ponadto w zapachu pojawiają się rześkie nuty letnich owoców cytrusowych. Jednocześnie te wyrafinowane akcenty tworzą niezwykle harmonijną kompozycję. Dzięki temu złożony bukiet zachwyca każdego miłośnika białych win.
Na podniebieniu wino umiejętnie łączy średnio ciężką budowę z owocowym smakiem. Dodatkowo soczysta nuta brzoskwini doskonale współgra z przyjemną kwasowością. Jednocześnie trunek oferuje bardzo eleganckie i zrównoważone wykończenie. Rześki posmak owocowy długo utrzymuje się po każdym łyku. Co więcej, jest to doskonały wybór na ciepłe letnie dni. Dlatego każda butelka stanowi wspaniały przykład kunsztu winiarskiego.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To eleganckie wino białe stworzono z myślą o lekkich potrawach. Kulinarnie trunek idealnie pasuje do potraw z drobiu oraz delikatnych ryb. Ponadto wino świetnie komponuje się z sałatkami i serami kozimi. Rekomendujemy podawanie go mocno schłodzonego w temperaturze 8–10°C. W konsekwencji odpowiednie schłodzenie podkreśla jego owocowy i rześki charakter.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.