Opis
Odem Mountain Odem Forest White Blend to wykwintne białe wino. Trunek perfekcyjnie łączy w sobie wyjątkową świeżość oraz bogatą złożoność. Powstaje on ze starannie dobranej kompozycji winogron Chardonnay i Viognier. W kieliszku wino uwagę zwraca jasnym, przejrzystym kolorem. Barwa ta zapowiada przyjemną oraz orzeźwiającą kwasowość. Ponadto wino doskonale odzwierciedla chłodny mikroklimat wysoko położonych winnic. Dzięki temu owocowy charakter trunku jest wyjątkowo wyrazisty i czysty.
Bukiet aromatyczny tego wina jest niezwykle bogaty i zachwycający. W zapachu wyraźnie wyczuwalne są nuty subtelnych białych kwiatów. Aromaty te harmonijnie przeplatają się z akcentami świeżych cytrusów oraz letnich owoców. Dodatkowo w tle pojawiają się delikatne akcenty dojrzałych brzoskwiń oraz melonów. Ponadto kompozycja ta zmienia się subtelnie w zależności od rocznika.
Na podniebieniu wino odsłania miękkie, doskonale zrównoważone smaki. Zakończenie jest wyjątkowo czyste, pozostawiając długie uczucie świeżości. Warto zauważyć, że zawartość alkoholu różni się w zależności od konkretnych zbiorów. Rocznik 2019 charakteryzuje się zawartością 13,5% alkoholu. Z kolei rocznik 2023 oferuje lżejsze wydanie o zawartości 12,5% alkoholu. W efekcie każdy rocznik zapewnia unikalne i niezwykle ciekawe wrażenia smakowe.
Wysoka jakość tego trunku jest wynikiem ogromnej pasji winiarzy z Odem Mountain. Dbają oni o każdy, nawet najmniejszy detal podczas całej produkcji. Dzięki temu wino cieszy się dużym uznaniem wśród miłośników szlachetnych białych kupaży.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To orzeźwiające białe wino znakomicie komponuje się z wieloma wykwintnymi potrawami. Kulinarnie trunek doskonale pasuje do świeżych sałatek, dań z drobiu oraz delikatnych serów. Ponadto wino świetnie podkreśla smak pieczonych ryb słodkowodnych i morskich. Trunek warto podawać również jako elegancki aperitif na letnie wieczory. Rekomendujemy serwowanie go w stanie mocno schłodzonym. W konsekwencji odpowiednia temperatura podania w pełni uwalnia jego bogaty bukiet.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.