Odem Mountain Volcanic Riesling

Odem Mountain Volcanic Riesling to soczyste, wytrawne białe wino z rodzinnej winiarni Odem Mountain, produkowane od 2018 roku. Trunek wyróżnia się zielonkawo-słomkową barwą oraz wyrazistymi aromatami świeżego jabłka i cytryny. Oferuje wyśmienitą kwasowość oraz wyjątkowe orzeźwienie.

Logo winiarni Odem Mountain
Rocznik
2019
Alkohol
13%
Kolor
Białe
Smak
Wytrawne
Region
Wzgórza Golan
Pojemność
750ml
Szczep
Riesling
Winiarnia
Odem Mountain

116.00

Na stanie

Gwarantowana bezpieczna płatność

Opis

Odem Mountain Volcanic Riesling to wytrawne białe wino z rodzinnej winiarni Odem Mountain. Winogrona rosną na glebie wulkanicznej w chłodnym mikroklimacie Wzgórz Golan. Pierwsze roczniki tej odmiany winiarnia stworzyła w 2018 roku. Trunek zachwyca klarowną, zielonkawo-słomkową barwą w kieliszku.

Bukiet aromatyczny Odem Mountain Volcanic Riesling ujawnia nuty chrupiącego jabłka i świeżej cytryny. Ponadto na podniebieniu wino jest niezwykle soczyste i wyraziste. Jednocześnie wyrazista kwasowość świetnie balansuje owocowy profil trunku. Dzięki temu każda lampka zapewnia wspaniałe orzeźwienie.

Propozycje podania i pairing kulinarny:

To rześkie wino białe idealnie pasuje do wielu wyśmienitych potraw. Kulinarnie trunek doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami, daniami drobiowymi oraz rybami. Ponadto wino świetnie pasuje do miękkich serów oraz delikatnych przekąsek. Rekomendujemy podawanie go dobrze schłodzonego w temperaturze 8–10°C. W konsekwencji odpowiednie schłodzenie w pełni uwalnia jego cytrusowy bukiet.

Informacje dodatkowe

Rocznik

2019

Alkohol

13%

Kolor

Białe

Smak

Wytrawne

Region

Wzgórza Golan

Pojemność

750ml

Szczep

Riesling

Winiarnia

Odem Mountain

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Odem Mountain Volcanic Riesling”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *


Winnica Odem Mountain znajduje się w urokliwej osadzie o tej samej nazwie, położonej na zboczu wygasłego wulkanu na wysokości 1100 m n.p.m. Otoczona naturalnym lasem dębowo-sosnowym, powstała w 2003 roku jako kameralna winiarnia boutique, założona przez Idith i Michaela Alfasi. Dziś winiarnia tworzy ponad 100 tysięcy butelek wina rocznie, zachowując swój unikalny, rzemieślniczy charakter.

Winogrona pochodzą z własnych upraw położonych wysoko na wulkanicznych stokach. Śnieżne zimy, słoneczne lata oraz bogata w glebę wulkaniczną ziemia stwarzają idealne warunki dla dojrzewania winorośli.

Głównym winiarzem jest Adam Alfasi, najstarszy syn założycieli. Adam ukończył Wydział Rolnictwa na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie (BSc) oraz studia magisterskie w Rehovot (MSc). Osobiście nadzoruje każdy etap – od pielęgnacji winorośli, przez zbiory, aż po proces winifikacji. Bezkompromisowe podejście do jakości przyniosło winiarni liczne medale i uznanie na międzynarodowej scenie winiarskiej.Logo winiarni Odem Mountain

Logo Odem Mountain Volcanic Riesling
Odem Mountain Volcanic Riesling

116.00

Na stanie

Dodaj do koszyka