Opis
To wyjątkowy Merlot, który z łatwością przełamuje utarte stereotypy o tym popularnym gatunku. Wino jest mocne, ale jednocześnie nienachalne. Wyróżnia się szorstkim, a zarazem aksamitnym i niezwykle przyjemnym charakterem.
Trunek pochodzi z wysoko położonych winnic w regionie Wzgórz Golan. Chłodny, górski mikroklimat oraz gleby wulkaniczne pozwalają owocom Merlot na powolne dojrzewanie. W efekcie wino uzyskuje niezwykłą równowagę oraz bogatą strukturę aromatyczną. Prezentowana seria to edycja limitowana, wyprodukowana w ściśle określonej ilości zaledwie 5898 butelek.
W kieliszku Odem Reserve Merlot przyciąga wzrok wykwintną, jaskrawoczerwoną barwą. W bukiecie dominują intensywne i dojrzałe smaki dojrzałych śliwek, soczystych jeżyn oraz czarnej porzeczki. Ponadto całość wspaniale uzupełnia subtelny zapach odrobiny lukrecji.
Z kolei na podniebieniu wino pokazuje pełną moc oraz gładkie, dojrzałe taniny. Kwasowość jest doskonale zbalansowana, co zapewnia długi i aksamitny finisz.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To eleganckie wino doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami z czerwonego mięsa, takimi как pieczenie czy steki. Ponadto świetnie pasuje do pieczonego drobiu w ciemnych sosach oraz dojrzałych serów. Zalecamy podawanie w temperaturze 16-18°C. Warto otworzyć butelkę na krótko przed degustacją, aby wino mogło w pełni otworzyć swój bogaty bukiet.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.