Midbar

„Midbar” w języku hebrajskim oznacza pustynię. Winiarnia Midbar produkuje wina w surowym, wyjątkowym klimacie – w sercu pustyni Negew, głównie w okolicach Mitzpe Ramon, na wysokości 800 m n.p.m. To wina czerwone i białe, produkowane w limitowanych edycjach z winogron z pustynnych winnic.

Skrajne warunki pustynne – ogromne różnice temperatur między dniem a nocą, intensywne nasłonecznienie, bogactwo minerałów w glebie z piasków i wapieni oraz minimalna ingerencja w uprawy – nadają winom niepowtarzalną świeżość, aromatyczną złożoność i wyrazisty charakter, odmienny od innych regionów Izraela.

Filtr