Ramat Negev

Winiarnia Ramat Negev to jeden z prawdziwych pionierów winiarstwa na pustyni Negew. Historia tej wyjątkowej winnicy rozpoczęła się w 1997 roku, gdy rodzina Zadok posadziła pierwsze krzewy winorośli blisko granicy z Egiptem. Dziś uprawy obejmują ponad 150 hektarów, a winiarnia tworzy około 350 tysięcy butelek rocznie.

Tutejszy, surowy klimat pustynny stawia przed produkcją duże wymagania. Z jednej strony obszar ten charakteryzuje się gorącymi dniami. Z drugiej strony występują tu chłodne noce, które pozwalają owocom zachować naturalną świeżość. Co więcej, winiarnia kładzie ogromny nacisk na ekologię. W konsekwencji stosuje odsoloną wodę, rezygnuje z pestycydów i wykorzystuje naturalne nawozy.

Dzięki temu Winiarnia Ramat Negev oferuje wina o niezwykle bogatym aromacie i wyrazistym charakterze. Połączenie rodzinnej pasji z wiedzą zdobytą we Włoszech gwarantuje najwyższą jakość. Dlatego jest to doskonały wybór dla każdego, kto poszukuje autentycznego smaku izraelskiej pustyni.