Zakres cen: od zł360.00 do zł450.00
Solidnie zbudowane wino, o czerwonofioletowym głębokim kolorze. Tuż po otwarciu roztacza przyjemny zapach owoców, takich jak wiśnie, śliwka i papryka, wspaniale uzupełniany przez nuty tytoniu, oraz dębu. W smaku łatwo wyczuwalne dojrzałe śliwki i borówki. Średniej wielkości taniny dodatkowo potęgują przyjemność degustacji. Leżakowało 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego gęste.
Rocznik 2011 – 14,5% alkoholu.
Rocznik 2017 – 15% alkoholu.
| Rocznik | 2011, 2017 |
|---|---|
| Alkohol | 14,5%, 15% |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Region | Wzgórza Golan |
| Pojemność | 750ml |
| Szczep | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Winiarnia | Odem Mountain |
znajduje się w niewielkim rolniczo-turystycznym osiedlu o tej samej nazwie, Odem. Leży na zboczu wygasłego wulkanu na wysokości 1110m n.p.m. , otoczone naturalnym dębowo-sosnowym lasem, pośrodku którego, w prywatnym domu państwa Idith i Michaela Alfasi powstała w 2003 r. niewielka butikowa winiarnia. Dzisiaj w winiarni produkuje się ponad 100 tysięcy butelek wina rocznie.
Winogrona pochodzą z własnych winnic, położonych wysoko na stoku wulkanu. Śnieżne zimy i zawsze bardzo słoneczne lata w połączeniu z wulkaniczną ziemią stwarzają idealne warunki dla winorośli.
Adam Alfasi, najstarszy syn założyciela firmy jest głównym winiarzem. Ukończył on wydział rolniczy Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie, uzyskując tytuł BSc.
a następnie fakultet Uniwersytetu w Rehovot, gdzie uzyskał tytuł MSc. Adam Alfasi osobiście dogląda winnic przez cały okres wegetacji winorośli, zbioru winogron i produkcji wina. Postawił na jakość i tylko jakość – o czym świadczą medale i świetne międzynarodowe opinie.
Winiarnia jest otwarta dla gości, można degustować nowe wina, zrobić zakupy, wynająć pokój – w niewielkiej, liczącej tylko 40 rodzin miejscowości, a zimą nawet pojeździć na nartach.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.