Opis
Nana Estate Grenache powstaje z wyselekcjonowanych owoców francuskiej odmiany, która słynie przede wszystkim z win z doliny Rodanu oraz południowej Francji. Zbiór winogron odbywa się w specyficznych warunkach, podczas chłodnych nocy w rejonie Mitzpe Ramon.
Zaraz po dostarczeniu gron do winiarni, Zespół winiarzy stosuje delikatne tłoczenie połączone z krótką maceracją na skórkach. Ten precyzyjny zabieg pozwala uzyskać wyjątkową świeżość oraz piękny, jasnoczerwony kolor trunku. Następnie proces fermentacji zachodzi w sposób całkowicie spontaniczny w neutralnych beczkach dębowych.
Proces dojrzewania trwa około sześciu miesięcy w tych samych dębowych pojemnikach. Dzięki temu Nana Estate Grenache rozwija zbalansowaną strukturę, zachowując przy tym swój naturalny, owocowy profil aromatyczny.
W bukiecie dominują wyraziste akcenty czerwonych owoców, wśród których wyróżniają się soczyste truskawki oraz dojrzałe wiśnie. Ponadto w tle ujawniają się subtelne, eleganckie nuty przypraw. W ustach wino prezentuje miękkie taniny i doskonale zrównoważoną kwasowość, co sprawia, że trunek jest niezwykle przystępny oraz przyjemny w odbiorze.
Co więcej, ten unikalny styl winifikacji idealnie oddaje pustynne terroir Mitzpe Ramon. Nana Estate Grenache zachwyci każdego miłośnika win owocowych i zbalansowanych, szukającego odświeżającego czerwonego trunku.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To zbalansowane wino świetnie pasuje do potraw z drobiu, pieczonych warzyw oraz lekkich dań z makaronem. Ponadto doskonale komponuje się z deską półtwardych serów. Dlatego zalecamy serwowanie w lekko schłodzonej temperaturze 14-16°C.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.