Odem Mountain 1060 Single Vineyard

Name: Odem Mountain 1060 Single Vineyard
Brand: Odem Mountain
SKU: 1396
Price: 475.00 PLN
Availability: InStock

🔍

1060

zł475.00

Rocznik

2016

Alkohol

15%

Kolor

Czerwone

Smak

Wytrawne

Region

Wzgórza Golan

Pojemność

750ml

Szczep

Cabernet Sauvignon

Winiarnia

Odem Mountain

Na stanie

Gwarantowana bezpieczna płatność

Wytrawne czerwone wino, którego nazwa pochodzi od imponującej wysokości, na jakiej położona jest winiarnia Har Odem – 1060 metrów nad poziomem morza. Ta część winiarni jest najbardziej pielęgnowana, sam właściciel się nią codziennie zajmuje.
Wino wytwarzane z winogron Cabernet Sauvignon na północnych Wzgórzach Golan, leżakowało przez 26 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co zapewnia mu głębię, bogactwo smaku i elegancję.
Wino ma niemal nieprzejrzystą, karmazynowoczerwoną barwę. Charakteryzuje się mocnym i bogatym smakiem czarnych jagód, dojrzałej śliwki, odrobiny mięty i śródziemnomorskich przypraw. Pełny w smaku, z delikatnymi taninami, które towarzyszą długiemu i bogatemu zakończeniu.

Rocznik	2016
Alkohol	15%
Kolor	Czerwone
Smak	Wytrawne
Region	Wzgórza Golan
Pojemność	750ml
Szczep	Cabernet Sauvignon
Winiarnia	Odem Mountain

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Odem Mountain 1060 Single Vineyard”

Winnica Odem Mountain znajduje się w urokliwej osadzie o tej samej nazwie, położonej na zboczu wygasłego wulkanu na wysokości 1100 m n.p.m. Otoczona naturalnym lasem dębowo-sosnowym, powstała w 2003 roku jako kameralna winiarnia boutique, założona przez Idith i Michaela Alfasi. Dziś winiarnia tworzy ponad 100 tysięcy butelek wina rocznie, zachowując swój unikalny, rzemieślniczy charakter.

Winogrona pochodzą z własnych upraw położonych wysoko na wulkanicznych stokach. Śnieżne zimy, słoneczne lata oraz bogata w glebę wulkaniczną ziemia stwarzają idealne warunki dla dojrzewania winorośli.

Głównym winiarzem jest Adam Alfasi, najstarszy syn założycieli. Adam ukończył Wydział Rolnictwa na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie (BSc) oraz studia magisterskie w Rehovot (MSc). Osobiście nadzoruje każdy etap – od pielęgnacji winorośli, przez zbiory, aż po proces winifikacji. Bezkompromisowe podejście do jakości przyniosło winiarni liczne medale i uznanie na międzynarodowej scenie winiarskiej.