Wytrawne czerwone wino, którego nazwa pochodzi od imponującej wysokości, na jakiej położona jest winiarnia Har Odem – 1060 metrów nad poziomem morza. Ta część winiarni jest najbardziej pielęgnowana, sam właściciel się nią codziennie zajmuje.
Wino wytwarzane z winogron Cabernet Sauvignon na północnych Wzgórzach Golan, leżakowało przez 26 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co zapewnia mu głębię, bogactwo smaku i elegancję.
Wino ma niemal nieprzejrzystą, karmazynowoczerwoną barwę. Charakteryzuje się mocnym i bogatym smakiem czarnych jagód, dojrzałej śliwki, odrobiny mięty i śródziemnomorskich przypraw. Pełny w smaku, z delikatnymi taninami, które towarzyszą długiemu i bogatemu zakończeniu.
Odem Mountain 1060 Single Vineyard
1060
zł460.00
Na stanie
| Rocznik | 2016 |
|---|---|
| Alkohol | 15% |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Region | Wzgórza Golan |
| Pojemność | 750ml |
| Szczep | Cabernet Sauvignon |
| Winiarnia | Odem Mountain |
Napisz pierwszą opinię o „Odem Mountain 1060 Single Vineyard”
znajduje się w niewielkim rolniczo-turystycznym osiedlu o tej samej nazwie, Odem. Leży na zboczu wygasłego wulkanu na wysokości 1110m n.p.m. , otoczone naturalnym dębowo-sosnowym lasem, pośrodku którego, w prywatnym domu państwa Idith i Michaela Alfasi powstała w 2003 r. niewielka butikowa winiarnia. Dzisiaj w winiarni produkuje się ponad 100 tysięcy butelek wina rocznie.
Winogrona pochodzą z własnych winnic, położonych wysoko na stoku wulkanu. Śnieżne zimy i zawsze bardzo słoneczne lata w połączeniu z wulkaniczną ziemią stwarzają idealne warunki dla winorośli.
Adam Alfasi, najstarszy syn założyciela firmy jest głównym winiarzem. Ukończył on wydział rolniczy Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie, uzyskując tytuł BSc.
a następnie fakultet Uniwersytetu w Rehovot, gdzie uzyskał tytuł MSc. Adam Alfasi osobiście dogląda winnic przez cały okres wegetacji winorośli, zbioru winogron i produkcji wina. Postawił na jakość i tylko jakość – o czym świadczą medale i świetne międzynarodowe opinie.
Winiarnia jest otwarta dla gości, można degustować nowe wina, zrobić zakupy, wynająć pokój – w niewielkiej, liczącej tylko 40 rodzin miejscowości, a zimą nawet pojeździć na nartach.
Podobne produkty
Wybierz opcje
Ten produkt ma wiele wariantów. Opcje można wybrać na stronie produktu
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.