Opis
Odem Mountain Odem Forest Rosé Blend to różowe wino, które zachwyca w kieliszku delikatnym, subtelnym kolorem. Bukiet aromatyczny tego trunku obfituje w świeże akcenty wiosennych kwiatów. Ponadto na podniebieniu wyraźnie dominują soczyste smaki truskawek oraz dojrzałych brzoskwiń.
Wino zostało stworzone z myślą o radosnym celebrowaniu chwil, przynosząc idealne orzeźwienie nawet w najbardziej upalne dni. Dzięki temu każda lampka zapewnia lekkie i niezwykle przyjemne doznania.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To orzeźwiające różowe wino stanowi doskonały wybór na letnie spotkania i lekkie posiłki. Kulinarnie trunek znakomicie komponuje się z świeżymi sałatkami, przekąskami oraz delikatnymi serami. Ponadto wino świetnie pasuje do dań z drobiu. Rekomendujemy podawanie Odem Mountain Odem Forest Rosé Blend schłodzonego w temperaturze 8–12°C. W efekcie odpowiednia temperatura w pełni uwalnia jego kwiatowo-owocowy bukiet.
Winnica Odem Mountain znajduje się w urokliwej osadzie o tej samej nazwie, położonej na zboczu wygasłego wulkanu na wysokości 1100 m n.p.m. Otoczona naturalnym lasem dębowo-sosnowym, powstała w 2003 roku jako kameralna winiarnia boutique, założona przez Idith i Michaela Alfasi. Dziś winiarnia tworzy ponad 100 tysięcy butelek wina rocznie, zachowując swój unikalny, rzemieślniczy charakter.
Winogrona pochodzą z własnych upraw położonych wysoko na wulkanicznych stokach. Śnieżne zimy, słoneczne lata oraz bogata w glebę wulkaniczną ziemia stwarzają idealne warunki dla dojrzewania winorośli.
Głównym winiarzem jest Adam Alfasi, najstarszy syn założycieli. Adam ukończył Wydział Rolnictwa na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie (BSc) oraz studia magisterskie w Rehovot (MSc). Osobiście nadzoruje każdy etap – od pielęgnacji winorośli, przez zbiory, aż po proces winifikacji. Bezkompromisowe podejście do jakości przyniosło winiarni liczne medale i uznanie na międzynarodowej scenie winiarskiej.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.