Ten wyjątkowy Kadesh Barnea Gewürztraminer doskonale pokazuje potencjał pustynnego mikroklimatu. Winnica Ramat Negev wykorzystuje unikalne warunki glebowe tego rejonu, gdzie duże różnice temperatur między dniem a nocą nadają winogronom niezwykłą świeżość oraz bogaty aromat.
W kieliszku wino prezentuje jasną, słomkową barwę ze złocistymi refleksami. W bukiecie oraz w smaku dominują wyraziste akcenty litchi, dojrzałej brzoskwini i mango, które uzupełniono o subtelne nuty różane. Ponadto naturalną słodycz owoców idealnie przełamuje orzeźwiająca kwasowość, dzięki czemu całość wieńczy długi, niezwykle gładki finisz.
Dobór potraw:
Trunek ten doskonale pasuje do dań kuchni azjatyckiej, takich jak aromatyczne curry czy klasyczny pad thai. Co więcej, wino świetnie komponuje się z pikantnymi potrawami, pieczonym drobiem oraz dojrzystymi serami.
Winiarnia Ramat Negev to jeden z prawdziwych pionierów winiarstwa na pustyni Negew. Historia tej wyjątkowej winnicy rozpoczęła się w 1997 roku, gdy rodzina Zadok posadziła pierwsze krzewy winorośli blisko granicy z Egiptem. Dziś uprawy obejmują ponad 150 hektarów, a winiarnia tworzy około 350 tysięcy butelek rocznie.
Tutejszy, surowy klimat pustynny stawia przed produkcją duże wymagania. Z jednej strony obszar ten charakteryzuje się gorącymi dniami. Z drugiej strony występują tu chłodne noce, które pozwalają owocom zachować naturalną świeżość. Co więcej, winiarnia kładzie ogromny nacisk na ekologię. W konsekwencji stosuje odsoloną wodę, rezygnuje z pestycydów i wykorzystuje naturalne nawozy.
Dzięki temu Winiarnia Ramat Negev oferuje wina o niezwykle bogatym aromacie i wyrazistym charakterze. Połączenie rodzinnej pasji z wiedzą zdobytą we Włoszech gwarantuje najwyższą jakość. Dlatego jest to doskonały wybór dla każdego, kto poszukuje autentycznego smaku izraelskiej pustyni.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.