Opis
To klasyczne, wytrawne czerwone wino Odem Reserve Cabernet z cenionej serii Reserve winnicy Har Odem. Trunek ten charakteryzuje się głębokim, burgundowym kolorem. Powstaje ze starannie wyselekcjonowanych owoców, które zbierano ręcznie w wysoko położonych winnicach na Wzgórzach Golan.
Proces produkcji tego wina opiera się na precyזji i dbałości o każdy detal. Winogrona dostarczono bezpośrednio do winnicy, gdzie przeprowadzono zimną i powolną fermentację w pojemnikach ze stali nierdzewnej. Dzięki temu zabiegowi udało się w pełni wydobyć pożądane smaki, bogate aromaty oraz głęboką barwę owoców.
W bukiecie aromatycznym dominują dojrzałe akcenty słodkiej śliwki, soczystej maliny oraz leśnej jagody. Ponadto całość wspaniale wzbogacają subtelne nuty przypraw śródziemnomorskich. Z kolei na podniebieniu wino prezentuje się jako trunek doskonale zbudowany, niezwykle gładki i harmonijny. Co więcej, degustacji towarzyszy długie, przyjemne i aksamitne zakończenie.
Unikalny, chłodny mikroklimat północnych Wzgórz Golan oraz wulkaniczna gleba nadają tej odmianie wyjątkową elegancję. Jest to propozycja, która świetnie ukazuje potencjał klasycznego szczepu Cabernet Sauvignon w izraelskim winiarstwie.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To gładkie i dobrze zbudowane wino doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami z czerwonego mięsa, takimi jak pieczenie czy steki. Ponadto świetnie pasuje do duszonych potraw mięsnych oraz dojrzałych serów. Zalecamy podawanie w temperaturze 16-18°C.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.