Posiada głęboki bordowy kolor. Charakteryzuje się zapachem owoców leśnych z nutą wanilii, natomiast w smaku wyczuwalne są aromaty dojrzałej śliwki, cydru i tytoniu. Pełne i delikatne. Starzenie odbywa się w beczkach z francuskiego dębu przez okres 12 miesięcy.
Odem Mountain Volcanic Cabernet Sauvingon
Zakres cen: od zł126.00 do zł160.00
| Rocznik | 2013, 2019 |
|---|---|
| Alkohol | 14,5% |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Region | Wzgórza Golan |
| Pojemność | 750 ml |
| Szczep | Cabernet Sauvignon |
| Winiarnia | Odem Mountain |
Napisz pierwszą opinię o „Odem Mountain Volcanic Cabernet Sauvingon”
znajduje się w niewielkim rolniczo-turystycznym osiedlu o tej samej nazwie, Odem. Leży na zboczu wygasłego wulkanu na wysokości 1110m n.p.m. , otoczone naturalnym dębowo-sosnowym lasem, pośrodku którego, w prywatnym domu państwa Idith i Michaela Alfasi powstała w 2003 r. niewielka butikowa winiarnia. Dzisiaj w winiarni produkuje się ponad 100 tysięcy butelek wina rocznie.
Winogrona pochodzą z własnych winnic, położonych wysoko na stoku wulkanu. Śnieżne zimy i zawsze bardzo słoneczne lata w połączeniu z wulkaniczną ziemią stwarzają idealne warunki dla winorośli.
Adam Alfasi, najstarszy syn założyciela firmy jest głównym winiarzem. Ukończył on wydział rolniczy Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie, uzyskując tytuł BSc.
a następnie fakultet Uniwersytetu w Rehovot, gdzie uzyskał tytuł MSc. Adam Alfasi osobiście dogląda winnic przez cały okres wegetacji winorośli, zbioru winogron i produkcji wina. Postawił na jakość i tylko jakość – o czym świadczą medale i świetne międzynarodowe opinie.
Winiarnia jest otwarta dla gości, można degustować nowe wina, zrobić zakupy, wynająć pokój – w niewielkiej, liczącej tylko 40 rodzin miejscowości, a zimą nawet pojeździć na nartach.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.