Opis
Ramat Negev Kadesh Barnea Malbec to wyjątkowe, wytrawne czerwone wino. Trunek doskonale odzwierciedla unikalny charakter pustynnego terroir. Powstaje on w 100% z wyselekcjonowanych winogron odmiany Malbec. Owoce pochodzą ze znanej winnicy Sheizaf w Har Hanegev. Parcelacja ta znajduje się na znacznej wysokości 900 metrów nad poziomem morza. Specyficzny mikroklimat z gorącymi dniami i zimnymi nocami stwarza tu świetne warunki do dojrzewania gron. Dzięki temu winogrona zyskują głęboki i wyrazisty smak.
Proces winifikacji oraz starzenie odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu bogatej struktury trunku. Wino leżakowało przez 8 miesięcy w amerykańskich dębowych beczkach. Taki proces nadaje kompozycji szlachetne akcenty. Dodatkowo integruje on aromaty owocowe z nutami drewna. Ponadto staranne leżakowanie wpływa na wyjątkową miękkość i harmonię napoju.
W kieliszku wino prezentuje skoncentrowane aromaty dojrzałych jeżyn oraz soczystych śliwek. Na podniebieniu ujawniają się złożone smaki owocowe. Harmonijnie łączą się one z nutą kawy oraz gorzkiej czekolady. Zakończenie jest wyjątkowo długie i aksamitne, ozdobione gładkimi taninami. W efekcie każda lampka zapewnia niezwykle przyjemne wrażenia smakowe.
Warto podkreślić, że wysoka jakość tego trunku jest wynikiem ogromnej pasji winiarzy. Dbają oni o każdy, nawet najmniejszy detal produkcji. Dzięki temu wino zdobyło duże uznanie wśród miłośników szlachetnych trunków.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To wykwintne czerwone wino doskonale sprawdza się w towarzystwie szerokiej gamy potraw. Kulinarnie trunek znakomicie komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak wołowina, steki czy jagnięcina. Ponadto wino tworzy wyjątkowo udane połączenie z wyrazistymi, pieczonymi rybami. Trunek warto serwować również do dojrzewających serów oraz dań z grilla. Rekomendujemy, aby wino było serwowane w optymalnej temperaturze 16 stopni Celsiusza. W konsekwencji odpowiednie schłodzenie w pełni uwalnia jego owocowo-kawowy bukiet.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.