Opis
Beit El Jacob’s Dream Marselan to wyjątkowo skoncentrowane, niefiltrowane czerwone wino ze szczepu Marselan. Podczas uprawy winiarz Hilel Man przeprowadził trzykrotne przerzedzanie owoców: w trakcie zimowego cięcia, wiosennego kwitnienia oraz podczas dojrzewania gron. Dzięki temu cała siła winorośli skupiła się na niewielkiej ilości niezwykle wartościowych owoców.
Następnie w winiarni zastosowano wydłużoną fermentację, a wino dojrzewało około 18 miesięcy w starannie wyselekcjonowanych beczkach dębowych. W kieliszku trunek przyciąga uwagę głębokim, czarno-fioletowym kolorem.
Bukiet aromatyczny Beit El Jacob’s Dream Marselan ujawnia eleganckie nuty czarnej wiśni oraz akcenty crème brûlée. Ponadto wino wyróżnia się gęstą, niemal kremową teksturą i fascynującym, złożonym smakiem. Dzięki temu każda lampka zachwyca niezwykłą głębią oraz wyrafinowaniem.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To bogate czerwone wino znakomicie komponuje się z wyrazistymi potrawami. Kulinarnie trunek doskonale pasuje do dań z czerwonego mięsa, pieczeni, steków oraz wykwintnych gulaszy. Ponadto wino świetnie podkreśla smak dojrzałych, twardych serów. Rekomendujemy podawanie go w temperaturze 16–18°C. W konsekwencji odpowiednie serwowanie w pełni uwalnia jego bogaty, kremowo-owocowy bukiet.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.