Nana Estate Chardonnay

Nana Estate Chardonnay to wybitne wino, w którym słynny szczep Chardonnay doskonale odzwierciedla cechy terenu, na którym dojrzewają jego owoce. To wyjątkowe białe wino powstaje przy użyciu precyzyjnie opracowanej, dwutorowej metody winifikacji. Pierwsza połowa nastawu fermentuje spontanicznie w dębowych beczkach, a następnie dojrzewa na osadzie drożdżowym dla uzyskania większej głębi. Druga połowa trafia natomiast do stalowych zbiorników, co zachowuje naturalną owocową świeżość.

Końcowe połączenie obu partii daje trunek wybitnie owocowy, w którym delikatne nuty dębu harmonijnie przeplatają się ze złożoną strukturą. W kieliszku Nana Estate Chardonnay prezentuje szlachetną, złocistą barwę. W bogatym bukiecie aromatycznym pierwsze skrzypce grają nuty zielonego jabłka, dojrzałej gruszki, świeżego masła i słodkawej wanilii. Ponadto na podniebieniu trunek okazuje się pełny, okrągły oraz wielowymiarowy. Jednocześnie idealnie zrównoważona kwasowość powoli prowadzi do długiego, niezwykle eleganckiego finiszu.

Propozycje podania i pairing kulinarny:

To wykwintne białe wino stanowi doskonałe uzupełnienie szerokiej gamy potraw. Kulinarnie trunek znakomicie pasuje do pieczonego drobiu, dań rybnych oraz makaronów w kremowych sosach. Ponadto wino doskonale podkreśla walory miękkich serów oraz wykwintnych przystawek. Rekomendujemy podawanie Nana Estate Chardonnay schłodzonego w temperaturze 10–12°C. W efekcie właściwa temperatura serwowania pozwala w pełni docenić jego złożony, maślany bukiet.