Opis
Wytrawne wino Odem Mountain Reserve Gamay Noir produkowane jest z cenionej odmiany Gamay Noir. Jest to szczep znany głównie z tradycyjnych win Beaujolais we Francji. Prezentowana edycja pochodzi z wysoko położonych winnic w chłodnym regionie Wzgórz Golan.
Unikalny mikroklimat oraz wulkaniczna gleba północnego Izraela stwarzają doskonałe warunki dla tego delikatnego szczepu. Dzięki temu Odem Mountain Reserve Gamay Noir rozwija swój naturalny owocowy charakter, zachowując przy tym odpowiednią strukturę i elegancję.
W kieliszku wino prezentuje jasnoczerwony, niezwykle przyciągający wzrok kolor. Bukiet aromatyczny otwiera się przyjemnymi nutami świeżych czerwonych owoców, wśród których dominują soczyste truskawki oraz dojrzałe wiśnie. Ponadto w tle ujawniają się subtelne, intrygujące akcenty przypominające zapach opadłych liści po deszczu.
Na podniebieniu trunek pokazuje się jako wino miękkie, lekkie i doskonale zrównoważone. Wyróżnia się subtelnymi, gładkimi taninami oraz naturalną kwasowością. Kwasowość ta nadaje całości przyjemnej świeżości, sprawiając, że wino jest niezwykle pijalne i harmonijne.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To lekkie czerwone wino doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami. Świetnie pasuje do pieczonego drobiu, delikatnych wędlin oraz dań na bazie grzybów. Ponadto wspaniale uzupełnia smak półtwardych serów. Zalecamy serwowanie w lekko schłodzonej temperaturze 14-16°C, co pozwala w pełni docenić jego świeży, owocowy bukiet.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.