Opis
Wytrawne czerwone wino Odem Mountain Reserve Cabernet Franc to wyjątkowa propozycja z winnicy Har Odem na Wzgórzach Golan. Trunek ten pochodzi ze ściśle limitowanej edycji, wyprodukowanej w ilości zaledwie 2580 numerowanych butelek. Proces starzenia trwał przez okres 18 miesięcy w dębowych beczkach, co nadało mu niezwykłą elegancję.
W kieliszku wino zachwyca głębokim, nieprzejrzystym, czerwonym kolorem. Bukiet aromatyczny jest niezwykle bogaty i wyrazisty. Dominują w nim wyraźne zapachy drewna cedrowego, połączone z subtelną nutą wanilii oraz odrobiną lukrecji.
Z kolei w smaku wino Odem Mountain Reserve Cabernet Franc ujawnia bogactwo owocowych akcentów. Wyczuwalne są tu dojrzałe maliny, soczyste owoce leśne oraz charakterystyczna dla tej odmiany nuta czerwonej papryki. Trunek jest pełny, okrągły i doskonale zbalansowany. Całości kompozycji towarzyszą delikatne, aksamitne taniny oraz bardzo długie, satysfakcjonujące zakończenie.
Wyjątkowe warunki klimatyczne Wzgórz Golan oraz staranna pielęgnacja winorośli pozwalają odmianie Cabernet Franc w pełni rozwinąć swój potencjał. Dzięki temu powstało wino o doskonałej strukturze, które zachwyci każdego miłośnika wykwintnych czerwonych trunków.
Propozycje podania i pairing kulinarny:
To pełne wino doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami z czerwonego mięsa, takimi jak pieczenie czy steki z grilla. Ponadto świetnie pasuje do duszonych potraw oraz dojrzałych, twardych serów. Zalecamy podawanie w temperaturze 16-18°C. Warto otworzyć butelkę na krótko przed degustacją, aby trunek mógł w pełni zaprezentować swój bogaty bukiet aromatyczny.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.