Przede wszystkim harmonijne połączenie jagodowo – fiołkowych aromatów Syrah, z subtelnymi ziemistymi nutami Mouvedre. Dodatkowo z najżyźniejszych gleb Izraela – wprost z podnóża góry Tabor. Dzięki leżakowaniu w beczkach z Francuskiego dębu przez okres trzynastu miesięcy, osiągnięto aksamitne, bogate w smak i harmonijne wino.