Najpowszechniej uprawiana na świecie biała odmiana winorośli. Ma łatwość przystosowania się do różnych warunków glebowo-klimatycznych oddając w smaku wina ich różnorodność. Chardonnay jest jedyną białą odmianą wina, z której produkuje się szampan.
W Izraelu Chardonnay hodowany jest na wszystkich glebach od Negev po północną Galileę i Wzgórza Golan. Prawie całe Chardonay produkowane w Izraelu dojrzewa w dębowych beczkach. W przeciwieństwie do Chardonnay z Francji, gdzie w beczkach dojrzewa tylko niewielka część produkcji. Chardonay z Izraela ma bogaty waniliowo- maślany bukiet z dodatkiem aromatów żółtych jabłek, cytryny i ananasów. Wysoce cenione na całym świecie Chardonnay „C” z winiarni Castel obok Jerozolimy jest pełne, delikatne w smaku i z nutą tropikalnych owoców. Nadaje się do natychmiastowej konsumpcji i długiego leżakowania.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 5
