Szczep winorośli czerwonej wywodzącej się z Bordeaux we Francji. Późne owocowanie i niezbyt obfite plony nie przeszkodziły jej stać się jedną z najczęściej sadzonych winorośli na świecie.
Gruba skórka owoców zawiera dużo tanin dających pełne wino, głęboki kolor i potencjał długiego przechowywania.
Cabernet Sauvignon z Izraela cechuje się zapachem czekolady, owoców leśnych, papryki, a mniej zapachem fiołków i cedru charakterystycznych dla Cabernet Sauvignon z Bordeaux.
W Cabernet Sauvignon z winnic położonych obok izraelskich eukaliptusowych lasów można wyczuć zapach eukaliptusa jak w winach z Canberra w Australii.

Wyświetlanie 1–12 z 19 wyników